Bioweingut Urbanihof
Schaumwein Blanc de Noirs BIO

Cabernet Sauvignon weißgepresst, zeigt sich von seiner schönsten Seite

Jahrgang

Etwas feinere Perlage, helleres, zartes Zitronengelb in jugendlichem Design, in der Nase elegant bis neutral, zarte Frucht, ein Hauch von Würze, rote Beeren und Ringlotten, eher zurückhaltend bis schüchtern interpretiert, am Gaumen cremiges Mousseux, zarte Frucht mit neutralem Charakter, ein Hauch von Würze, stimmig bis zum harmonischen Nachhall.

Speiseempfehlung: vielseitig einsetzbar,als Speisenbegleiter eher für elegante Vorspeisen mit Meeresfrüchten.

Verkostungsnotiz: Prof. Dr. Walter Kutscher Juli 2023

Zutaten & Nährwerte

Datenblatt

 13,00

Zusätzliche Information

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Herkunft

Österreich

Qualitätsstufe

Schaumwein

Zusätzliche Qualitätsstufe

BIO

Geschmack

brut

Trinktemperatur

8 – 10 °C

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