Wagram Wein
Unser Bio-Weingut in der schönsten Region Niederösterreichs
„Unser Weingut Urbanihof in Fels am Wagram wird nun bereits seit über 400 Jahren als Familienbetrieb geführt und von einer Generation in die jungen Hände der nächsten weitergegeben.“
Das macht den Wagram so besonders
Klein, aber oho – diese Beschreibung fasst das Weinbaugebiet Wagram in Österreich gut zusammen.
Es erstreckt sich von Feuersbrunn in Richtung Osten bis nach Klosterneuburg und ist ein flacher Hügelzug in Niederösterreich.
Die Region Wagram ist gezeichnet durch große Vielfalt. Hier treffen sich Löss, Kalk, Rebzeilen, Donau und sanfte Hügel.
Die Vielfalt sieht man auch in den Weinsorten: Hier wachsen Roter Veltliner und Grüner Veltliner friedlich nebeneinander, nur einen Weingarten voneinander entfernt.
Hektar
Ø Hektoliter/Jahr
Sortenvielfalt
Weinbaubetriebe
Wagram ist zweigeteilt, aber vereint
Die Region Wagram teilt sich in zwei Zonen: Nördlich der Donau und südlich der Donau.
Der eigentliche Wagram geht nördlich der Donau von Feuersbrunn ca. 30 km nach Osten und ist aus geologischer Sicht eine Besonderheit. Hier finden Sie sanfte Löss-Terrassen, die sich stolz als Mütter einiger ganz großer Grüner Veltliner und der alteingesessenen Sortenspezialität Roter Veltliner bezeichnen.
Diese Lössboden bietet ganz besonders dem Grünen Veltliner die besten Voraussetzungen, da die Rebstöcke tief in ihm wurzeln können und so immer ausreichend mit Wasser und Nährstoffen versorgt sind.
Gleiches gilt auch für den Roten Veltliner, der von den Winzern besonders gehegt und gepflegt werden muss, denn er ist die DIVA vom Wagram.
Südlich der Donau sind kleinere Weinorte wie z.B. Klosterneuburg oder Königstetten. der Großteil der Rieden in diesem südlichen Teil liegt auf Flyschgesteinen eine Abfolgen von Sand-, Ton- und Schluffstein und Mergel, doch sie weisen unterschiedlich viel Kalk auf.
Übrigens:
Klosterneuburg ist eine historische Weinstadt in Österreich (genau: Niederösterreich) und dort wurde im Jahr 1860 auch die älteste Weinbauschule der Welt eröffnet, an welcher die jüngste Generation des Urbanihofs unterrichtet wurde.
Rebsorten beim Wagramer Wein
Weißwein, ist am Wagram klar in der Überzahl und verfügt über eine feine Würze. Doch sucht man einen gehaltvollen Rotwein aus Niederösterreich, wird man in Wagram ebenfalls fündig.
Wagramer Wein ist nicht zu verwechseln
Wenn man eines gut erkennen kann, dann ist es der Wagramer Wein.
Vom Norden kommt die Kühle des Waldviertels, vom Süden die Milde des Donautals und vom Osten warmer pannonischer Wind. Warme Tage und kühle Nächte lassen sehr ansprechende Fruchtaromen im Wein entstehen.
Wagram DAC
DAC steht für Districtus Austriae Controllatus und kennzeichnet österreichische Qualitätsweine mit einer klar definierten, gebietstypischen Herkunft. Beim Wagram DAC steht somit nicht nur die Rebsorte, sondern vor allem die Herkunft des Weines im Mittelpunkt.
Seit dem Jahrgang 2021 gliedert sich Wagram DAC in eine dreistufige Herkunftspyramide: Gebietswein, Ortswein und Riedenwein. Je weiter man nach oben kommt, desto genauer wird die Herkunft eingegrenzt.
- Gebietsweine – sie zeigen die große Sortenvielfalt, die man am Wagram findet
- Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Frühroter Veltliner
- Grauburgunder, Weißburgunder
- Riesling, Chardonnay
- Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc
- Traminer
- Pinot Noir, St. Laurent, Zweigelt
- Ortsweine – am Namen der jeweiligen Wagramer Gemeinde zu erkennen
- Grüner Veltliner, Roter Veltliner,
- Riesling, Chardonnay,
- Weißburgunder,
- Pinot Noir, Zweigelt
- Riedenweine – Sie bestehen nur aus folgenden drei Rebsorten, hinzu kommt die Angabe einer Riede:
- Grüner Veltliner
- Roter Veltliner
- Riesling
Übrigens: Alle Herkunftsweine aus Wagram sind trocken und haben keine dominante Holznote.
Grüner Veltliner, Riesling & Roter Veltliner vom Wagram
Grüner Veltliner, Riesling und Roter Veltliner sind Weißweine mit gänzlich unterschiedlichem Charakter.
Der Grüne Veltliner ist ein Wein, mit einer herzhaft würzigen Note, während der Riesling ein gutes Säuregerüst und eine Fruchtnote aufweist. Und die DIVA, der Roter Veltliner ist elegant, eigenständig und gut zu lagern.
Weine vom Wagram sind also genauso vielfältig wie das Weinbaugebiet selbst.
Wagramer Wein: Wo Wein zur Familiensache wird
“Wir, Sonja und Franz Paschinger, führen unser ca. 45 ha Bio Weingut bereits in elfter Generation. Mit unseren Kindern, Lisa (Diplom Sommelier), Jakob (Kellermeister) und Julia (Traubensaftliebhaberin) steht die zwölfte Generation bereits in den Startlöchern.”
Im Herzen vom Wagram – in Fels am Wagram – liegt unser Bio-Weingut Urbanihof. Bei uns finden Sie hervorragende Bio Weine – vom Grünen Veltliner über Riesling bis hin zum Blauen Zweigelt.
Wir sind Winzer aus Leidenschaft und wollen unserer nachfolgenden Generation gesunde Böden für viel Wachstum hinterlassen.
Das ist unserer festen Überzeugung nach, die wertvollste Basis für langfristigen Erfolg.
Kommen Sie gerne vorbei und überzeugen Sie sich selbst!
Wir freuen uns auf Sie!