Intensiver Kohlensäuregehalt mit üppiger Perlage, Gelb und Strohgelb, feines Frucht-Feeling in der ersten Nase, grüner Apfel sowie Golden Delicious, etwas Steinobst, traubig, ein wenig mostig, in jedem Fall fruchtig-verspielt, saftig, kokett und abermals verspielt der Gaumenpart, mit jugendlicher Finesse ausgestattet, was sich optisch in der Perlage angedeutet hat, wird am Gaumen durch das intensiv-cremig-pikante Mousseux bestätigt, auch retronasal werden die Fruchtanteile auf intensive und finessenreiche Weise verdichtet, feinsinnig und verspielt im Nachhall.

Verkostungsnotiz: Dr. Prof. Walter Kutscher, März 2026

Zutaten & Nährwerte

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