Deutliche Perlage, helles, zartes Gelb mit zitronengelbem Schimmer in der Nase klassische Sortenattribute, Frucht vor Würze, gelber Apfel, auch etwas Klarapfel, Zitruselemente mit Limette und Grapefruit, zart würzig ergänzt, am Gaumen abermals sortentypisch interpretiert, in jugendliches Gewand gehüllt, mit saftigem, doch nicht übermäßigem Mousseux ausgestattet, anregend, unkompliziert, doch mit Niveau.

Speiseempfehlung: vielseitig einsetzbar, von der Brettljause und Schinkenplatte über Spargelsalat bis zum Zwiebelkuchen, natürlich auch als unkomplizierter Begleiter für Outdoorveranstaltungen.

Verkostungsnotiz: Prof. Dr. Walter Kutscher, Juli 2023

Zutaten & Nährwerte

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