Etwas gröbere Kohlensäure im weißgelben Farbbild integriert, in der Nase zarte, feine Muskatnoten, verwoben mit fruchtigen und floralen Elementen, Blütenspiel und Zitrusfrucht samt Klarapfel, am Gaumen von finessenreicher Art eingeleitet, saftig und animierend, mit cremigem Mousseux ausgestattet, harmonisch und (etwas schüchtern) sortentypisch im Verlauf, fruchtig, floral und zart parfümiert im Nachhall.

Speiseempfehlung: ein Hauch Asia-Food darf sein, Sushi, Sashimi und Maki, willkommener Begleiter auf der Sommerterrasse, auch als Aperitif gut einsetzbar.

Verkostungsnotiz: Prof. Dr. Walter Kutscher, Juli 2023

Zutaten & Nährwerte

Datenblatt