Staubiger – unser hefetrüber Jungwein, lebendig und spritzig. Fruchtige Aromen treffen auf eine feine, erfrischende Pikanz, die für pure Trinkfreude sorgt. Jung und unfiltriert, bringt er das Terroir direkt ins Glas und macht jede Gelegenheit zu einem Genussmoment.

Hefetrüb im Ausdruck; feine Würze, zarte Aromatik, hefige Präsenz,
mit jugendlichen Attributen versehen; am Gaumen überraschend keckes,
animierendes Säurebild, saftig und knackig, mit euphorischer Jugend
behaftet, gut strukturiert, unkompliziertes, archaisches Finish; eignet sich als
Speisenbegleiter wie auch als Aperitif, für Liebhaber dieser „aussterbenden“
Spezies sehr wohl geeignet.

Verkostungsnotiz Prof. Dr. Walter Kutscher 10/2025