Goldgelber Glanz, intensive Farbe; zeigt von Beginn an ein entwickeltes Stadiumg, zarte Patina wird mit Würzefaktoren und etwas Holzeinsatz auf internationale Art ergänzt; wohlig, cremig, würzig und bedächtig wird der noble Verlauf am Gaumen eingeleitet, kann mit elegantem Würzefeeling, einem Hauch Vegetabilität und Trockenfrucht im Kernobstbereich eine wohldosierte Kraft entfalten, fest im heimischen Boden verankert, lässt aber auch im Stil einer großen Reserve internationales Feeling aufblitzen, langer, strukturierter Nachhall; Speisenbegleiter für Altwiener Backfleisch, gebackenes Kalbsbries mit Sauce Hollandaise, gebackene Steinpilze, Kalbsfilet mit Morcheln.

Verkostungsnotiz: DS Prof. Dr. Walter KUTSCHER; Februar 2026