Helleres Strohgelb; in der Nase feine Veltlinerwürze, ein Hauch von Pfeffer mengt sich in die nussige Atmosphäre mit ein, dahinter kommen immer mehr Kräuternoten zum Vorschein, dezente Kernobstfrucht ergänzt das Geruchsensemble; mit eleganter Säure wird der Gaumenpart eingeleitet, zartherbe Kräuterwürze, grüne Nüsse und Gewürznoten sowie feine Vegetabilität werden von einem vornehmen Fruchthauch ergänzt, harmonischer Abgang. Foodpairing: Passt ideal zur leichten und modernen Vorspeisenküche!

Verkostungsnotiz: Walter Kutscher; März 2023