Helles, noch jugendliches Strohgelb; ein Kräuterreigen, der zart in medizinale Gefilde hineinreicht, dazu Mostbirnen und Senfgurkengewürze, etwas Dill, alles zusammen ergibt einen Natural-Charakter, ohne (farblich) ins Orange-Milieu abzugleiten; am Gaumen ein Wechselspiel von Reife, Säurepikanz und intensiven Kräuteraromen, auch retronasal lässt sich der Naturalcharakter nicht verleugnen, nur ganz zarte Herbe mengt sich in die vegetabile und florale Ebene mit ein, strukturierter Nachhall. Anmerkung: Einstiegswein für Natural- und Orange-Wein-Interessierte. Verkostungsnotiz: Prof.Dr.Walter Kutscher, Jänner 2025