Einzellagen

Einzellagen

Dichte Weine, die stets von einer am Etikett angeführten, eigenen Weingartenriede stammen.

ROTER VELTLINER Ried Dorner 2018 – BIO

Dezent im Duft, sehr sortentypisch, zart nach weissen Blüten, Steinobst, Gewürzen und erinnert ein wenig an frisch geschälte Mandeln. Am Gaumen charmant und fein schmelzig, wieder weisse Fruchtaromen, auch etwas Ringlotte, recht elegant, mit feiner Struktur und animierendemWechselspiel zwischen Fruchtsüsse und balancierter Säure. Braucht ein grosses (Burgunder-) Glas, denn mit etwas Zeit und Luft im Glas gewinnt der Rote Veltliner deutlich an Frucht und mineralischer Würze.Klingt lange nach. Gutes Reifepotential. Begleiter zu Gefügel oder Meerestieren.
Urbanihof Shop Roter Veltliner BIO 2018

13,0 % vol. Alk. – trocken.

 

CUVEE WAGRAM 2019 – BIO

Jugendliches, helles Strohgelb; in der Nase ebenfalls jugendlich und verführerisch, reduktive Anklänge, Bananen-Assoziationen, Marshmallows und grüner Apfel; der jugendliche Effekt setzt sich am Gaumen fort, mit eleganter Struktur bei ebenfalls elegantem Körper ausgestattet, stimmig und sauber, mit harmonischer Pikanz versehen, perfekte Klassikvariante vom Wagram.

Urbanihof Shop Cuvee Wagram BIO 2019

12,0 % vol. Alk. – trocken.

GELBER MUSKATELLER 2019 – BIO

Helles, frisches, jugendliches Farbbild mit zartem Grünschimmer;fein und elegant im Bukett, vor allem von floralen Aromen geprägt, ein Hauch von Muskatwürze durchdringt das blumige und später auch fruchtig angereicherte Duftbild, Zitrus und Limette, dazu etwas grüner Apfel (Granny Smith); am Gaumen von eleganter, trockener Präsenz, mit feinziselierter Säure unterlegt, dezent und fein auch die Muskataromatik, zeigt sich auf unkomplizierte und doch niveauvolle Weise als sommer- und terrassentaugliches Sortenexempel.

 Quelle: DS Prof.Dr.Walter KUTSCHER; April 2020

Urbanihof Shop Gelber Muskateller BIO 2019

12,0 % vol. Alk. – trocken

 

CHARDONNAY Barrique 2018  –  BIO

Einladend im Duft nach Brioche, einem Hauch Vanille und mit etwas Zeit und Luft entwickeln sich Aromen von Zuckermelonen. Am Gaumen vollmundig, mit zartem Holztouch, der aber von saftiger gelber Frucht und lebendigem Säurespiel abgelöst wird. Der dezente Holzeinsatz bringt feinen Schmelz und eine elegante Struktur, im langen Nachhall wieder frisch und saftig, sehr gute Balance. Hat gutes Reifepotential, sollte noch einige Monate im Keller ruhen. Passt perfekt zum Backhenderl mit Erdäpfel-Vorgerlsalat.
Urbanihof Shop Chardonnay Barrique BIO 2018

14,0 % vol. Alk. – trocken

WEISSBURGUNDER 2019

Leuchtendes Strohgelb; in der Nase etwas nussig (grüne Nüsse und Walnüsse) mit zart mineralischem Touch, immer mehr kommen Kräuter-Assoziationen auf; von cremiger Textur am Gaumen eingeleitet, von angenehmer Malolaktik inspiriert, Blockmalz und Buttercreme hinterlassen ihre Spuren, nobles Mittelgewicht mit harmonischem Feeling, für Foodpairing perfekt konzipiert.

Urbanihof Shop Weissburgunder 2019

13,0 % vol. Alk. – trocken

 

GRÜNER VELTLINER – ALTE REBEN 2018 BIO

Sehr aromatisch im Duft nach Grapefruit und „tropischen“ gelben Fruchtaromen, Zuckermelone, Ananas und etwas Steinobst, sowie würzige frische Kräuter, im Hintergrund ein wenig erdig-mineralisch. Am Gaumen kraftvoll und vollmundig, schmelzig, fast cremig, dabei aber recht lebendig, sehr gut balanciert, mit animierendem Frucht-Säure-Spiel, saftige Frucht und im Finish dann zart mineralisch-würzig, sowie sehr lang im Nachhall. Darf ruhig noch einige Monate lagern. Perfekter Begleiter zur klassischen Wiener Küche mit Tafelspitz & Co.
Urbanihof Shop Grüner Veltliner Alte Reben BIO 2018

13 % vol. Alk. – trocken

GRÜNER VELTLINER-WAGRAMER SELEKTION 2019 BIO

Noch jugendlich leuchtendes Strohgelb mit zart goldenem Schimmer; im Bukett reife, in Gelb gehaltene Frucht mit zartem, gebiets- und sortentypischem Würzeschleier, pendelt zwischen nussig und fruchtig, wobei der Kernobstanteil derzeit noch die Oberhand behält; am Gaumen perfekt strukturiert, kann mit Reife, Säurebalance und Sortentypizität ein harmonisch-spannendes Gesamtbild präsentieren, hat genügend Kraft auch für vielseitigen Einsatz beim Foodpairing, kann mit wohldosierter Wärme und angenehmem, mittelgewichtigen Druck einen elegant-noblen Abgang gestalten. Quelle: DS Prof.Dr.Walter KUTSCHER; April 2020  

Urbanihof Shop GV Wagramer Selektion BIO 2019

 

 

RIESLING 2019 BIO

Elegantes, strohgelbes Farbbild mit noch jugendlicher Intensität; in der Nase deutliche Würzearomen, zart von Kräuternoten ergänzt, ein Touch Vegetabilität und Frucht bereichern das Ensemble; spürbare Fruchtsüße und ein Hauch Restsüße beim Einstieg am Gaumen, zeigt hier etwas mehr Frucht, als orthonasal angekündigt wurde, aber auch der Würzeeffekt dominiert retronasal, Kern- und Steinobst wird von nussigen Aspekten zart überlagert, angenehme Struktur im langen, warmen Nachhall.

Quelle: DS Prof.Dr.Walter KUTSCHER; April 2020

Urbanihof Shop Riesling BIO 2019

13 % vol. Alk. – trocken

 

Weingut Urbanihof | A-3481 Fels am Wagram | St. Urbanstr. 3 | T +43 2738 2344-12, -13 | F DW4 weingut@urbanihof.at