Grüner Veltliner Wagram Classic BIO

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Product Details

Grüner Veltliner, Qualitätswein, BIO
Alkohol: 13% vol
Zucker: 1,0 g/l, trocken
Säure: 5,2 g/l

Guter Begleiter zur Wiener Küche und zu Pilzgerichten.


8,80 €
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Leuchtendes Strohgelb mit zitronengelben Effekten;im Bukett dominiert zunächst die nussige Würze, um sofort von Kernobstfrucht eingeholt zu werden, kann damit Sorten- und Gebietstypizität vermitteln;am Gaumen setzt sich der wohlige Dialog aus Gebiets- und Sortencharakter, aus Würze und Frucht, aus Löss und Kernobst mit Überzeugung weiter fort, in die Balance ist auch genügend Säurepikanz eingelagert, um eine gewisse Trinkfreudigkeit zu garantieren, elegantes, charakteristisches „Mittelgewicht“ mit harmonischer Spannung im Nachhall.

Quelle: DS Prof.Dr.Walter KUTSCHER; April 2020  

https://www.urbanihof.at/weine/weisswein/classic/

Rebsorte:

Grüner Veltliner

Qualität:

Qualitätswein

Lage:

tiefgründiger Lößboden

Ausbau: BIO organisch (2016)
Analysedaten:

JG 2019
Alkohol: 13,0% vol,
Zucker: 1,0 g/l, trocken, 
Säure: 5,2 g/l

Kellertechnik:

Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: März 2020;Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger

Trinkempfehlung:

Serviertemperatur: 8-10 Grad C; am schönsten jung getrunken, jedoch Lagerpotential

Speiseempfehlung:

Guter Begleiter zur Wiener Küche und zu Pilzgerichten.

Glasempfehlung:

Weißweinglas


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