Cuvee Wagram BIO

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Produktdetails

Cuvée (Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Welschriesling), Qualitätswein BIO 2019
Alkohol: 12,0% vol
Zucker: 2,0 g/l, trocken
Säure: 4,4 g/l

Guter universeller Speisenbegleiter.


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Ältere Jahrgänge werden unter Spezifikationen beschrieben.
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Jugendliches, helles Strohgelb; in der Nase ebenfalls jugendlich und verführerisch, reduktive Anklänge, Bananen-Assoziationen, Marshmallows und grüner Apfel; der jugendliche Effekt setzt sich am Gaumen fort, mit eleganter Struktur bei ebenfalls elegantem Körper ausgestattet, stimmig und sauber, mit harmonischer Pikanz versehen, perfekte Klassikvariante vom Wagram. Guter Allround-Speisenbegleiter oder einfach das Glas in der Weinbar.

Quelle: Prof.Dr.Walter KUTSCHER, August 2020

https://www.urbanihof.at/weine/weisswein/einzellagen/

                                                          

 
Rebsorte:

Cuvée (Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Welschriesling)

Qualität: Qualitätswein
Boden:

tiefgründiger Lößboden

Analysedaten:

JG 2019
Alkohol: 12,0% vol
Zucker: 2,0 g/l, trocken
Säure: 4,4 g/l

JG 2018
Alkohol: 12,0% vol
Zucker: 4,6 g/l, trocken
Säure: 5,0 g/l

Kellertechnik:

Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: Juli 2020; Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger

Trinkempfehlung:

Serviertemperatur: 8-10 °C; am schönsten jung getrunken, jedoch Lagerpotential

Speiseempfehlung:

Guter universeller Speisenbegleiter.

Glasempfehlung:

Weißweinglas


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