Grüner Veltliner Wagram Classic BIO

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Produktdetails

Grüner Veltliner, Qualitätswein, BIO
Alkohol: 13% vol
Zucker: 2,4 g/l, trocken
Säure: 4,6 g/l

Guter Begleiter zur Wiener Küche und zu Pilzgerichten.


8,80 €
Ältere Jahrgänge werden unter Spezifikationen beschrieben.

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Erdig-würziger Duft, sehr typisch für Grünen Veltliner vom Wagram, mit gelben Fruchtaromen, Grapefruit und gelben Äpfeln, sowie ein wenig nach frischen Kräutern aus dem Garten. Am Gaumen mittelkräftig in der Statur, recht vollmundig, straffe Struktur, sehr saftige Frucht. Fein schmelzig, bleibt auch im Finish lebendig und frisch, gut balanciert, sehr feine animierende Säure, klingt lang nach.

Recht universeller Speisenbegleiter für die typische Wiener Küche.

Verkostungsnotiz Helmut Knall-Wine Times

Rebsorte:

Grüner Veltliner

Qualität:

Qualitätswein

Lage:

tiefgründiger Lößboden

Ausbau: BIO organisch (2016)
Analysedaten:

JG 2018
Alkohol: 13,0% vol,
Zucker: 2,4 g/l, trocken, 
Säure: 4,6 g/l

Kellertechnik:

Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: April 2019; Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger

Trinkempfehlung:

Serviertemperatur: 8-10 Grad C; am schönsten jung getrunken, jedoch Lagerpotential

Speiseempfehlung:

Guter Begleiter zur Wiener Küche und zu Pilzgerichten.

Glasempfehlung:

Weißweinglas


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