Weissburgunder Barrique

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Produktdetails

Weißburgunder Barrique, Qualitätswein
Alkohol: 13,0% vol
Zucker: 6,6 g/l
Säure: 4,5 g/l

Universeller Speisenbegleiter, besonders geeignet zu Schwammerlgerichten.


10,00 €
Ältere Jahrgänge werden unter Spezifikationen beschrieben.

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Strohgelbe, noch etwas jugendliche Farbe; vielschichtige Geruchseindrücke, pendelt zwischen nussig-würzig, vegetabil und gelb-fruchtig, lässt vorerst den angekündigten Holzeinsatz nur in angedeuteter Weise wahrnehmen, „heller Rauch“ weist darauf hin; am Gaumen stehen Holz und Frucht in einem angenehmen, harmonischen Dialogverhältnis, balanciert und elegant, nobel und mit reifer Säure ausgestattete Performance, angenehme, nicht übermäßige Wärme, guter Tiefgang, erst am Beginn seiner Entwicklung.

Quelle: Prof.Dr.Walter Kutscher - Oktober 2020
 

Rebsorte: ???
Qualität: ???
Standort:

???

Analysedaten: ???
Kellertechnik:

???

Trinkempfehlung:

???

Speiseempfehlung:

???

Glasempfehlung: ???
Sonstiges:

???


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