Gelber Muskateller BIO

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Produktdetails

Gelber Muskateller, Qualitätswein
Alkohol: 12,0% vol
Zucker: 6,7 g/l, trocken
Säure: 6,4 g/l

Ein wunderbarer Aperitif - passt auch gut zu kalten Fischvariationen, wie Ceviche oder Sushi.

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Helles, frisches, jugendliches Farbbild mit zartem Grünschimmer;fein und elegant im Bukett, vor allem von floralen Aromen geprägt, ein Hauch von Muskatwürze durchdringt das blumige und später auch fruchtig angereicherte Duftbild, Zitrus und Limette, dazu etwas grüner Apfel (Granny Smith); am Gaumen von eleganter, trockener Präsenz, mit feinziselierter Säure unterlegt, dezent und fein auch die Muskataromatik, zeigt sich auf unkomplizierte und doch niveauvolle Weise als sommer- und terrassentaugliches Sortenexempel.

Quelle: DS Prof.Dr.Walter KUTSCHER; April 2020

https://www.urbanihof.at/weine/weisswein/einzellagen/

 
Rebsorte:

Gelber Muskateller
Qualität:

Qualitätswein
Standort:

Scheiben, Fels
tiefgründiger Lößboden
Analysedaten:

JG 2019
Alkohol: 12% vol
Zucker: 6,7 g/l, trocken
Säure: 6,4 g/l
Kellertechnik:

Ausbau: kalttemperierte Fermentation (18°C); Abfüllung: Jänner 2020; Önologe: Peter Reiter – Franz Paschinger

Trinkempfehlung:

Serviertemperatur: 8-10 °C; am schönsten jung getrunken
Speiseempfehlung:

Ein wunderbarer Aperitif - passt auch gut zu kalten Fischvariationen, wie Ceviche oder Sushi.
Glasempfehlung:

Weißweinglas

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