Intensiver Kohlensäuregehalt mit üppiger Perlage; Gelb und Strohgelb; feines Frucht-Feeling in der ersten Nase, grüner Apfel 
sowie Golden Delicious, etwas Steinobst, traubig, ein wenig mostig, in jedem 
Fall fruchtig-verspielt; 
saftig, kokett und abermals verspielt der Gaumenpart, mit jugendlicher Finesse 
ausgestattet, was sich optisch in der Perlage angedeutet hat, wird am Gaumen 
durch das intensiv-cremig-pikante Mousseux bestätigt, auch retronasal werden 
die Fruchtanteile auf intensive und finessenreiche Weise verdichtet, feinsinnig 
und verspielt im Nachhall.
Verkostungsnotiz Dr. Prof. Walter Kutscher, 02.2026